2021.05.10 02:58値上げのお知らせ誠に急ではありますが、現在取り扱っております商品を一部値上げさせて頂きます。・外国産ムキタン 5/17（月）～ 3000円/1本・アンガスザブトン6/1（火）～350円/100g現地での生産量は変わらないのですが、コロナワクチン接種が進んでいる国からの需要が増えており価格が高騰している事が原因となっております。ネガティブなニュース以外でも...
2021.02.10 01:16外国産牛タン（皮なし）冷凍外国産牛タン（皮むき処理済み）冷凍1本500ｇ前後 4000円/本外国産の牛タンになります。面倒な皮むき処理済ですので、解凍後すぐにカットして調理できます。牛タンを満喫したい方にはお勧めの商品です！
2021.02.09 03:06和牛肩ロース芯冷蔵の国産和牛肩ロース芯になります。1ｋｇ～ スライス・切身加工可能 750円/100g国産和牛の肩ロースの真ん中（芯）の部分になります。ブロックでカットして、ステーキでも、スライスしてすき焼きでも。和牛の脂の甘みを感じられる商品になります。※形状が均一でないため、その時々によって断面が変わります画像はサーロインに近い側です。
2021.02.09 02:56米国産アンガス種ざぶとん冷蔵品1ｐｃ約1ｋｇ×2枚入り 330円/100g米国産アンガス牛の肩肉の一部で別名「チャックフラップ」と呼びます。柔らかな食感とアンガス種らしい濃厚な赤身の旨味を楽しめる部位になります。少し厚めに切ってステーキにしたり、薄く切って焼肉などがおすすめです。※画像はカット後の画像になります。
2021.02.09 02:44銘柄黒毛和牛 静岡そだちサーロインJA静岡経済連認定の銘柄和牛「静岡そだち」のサーロインになります。1ｋｇ～ スライス・切身加工可能※時期によって若干の変動がございます。価格はお問い合わせください。柔らかくきめ細かな肉質と上質な旨味が特徴です。すき焼きやステーキで牛の味を存分にお楽しみ頂けます。
2021.02.08 04:20生の国産牛小腸（モツ）になります。生の国産牛小腸になります。1ｋｇ～ 250円/100g生の国産牛小腸を市場から直送でお届けします。鮮度が良いのでくさみが少なく、気にならなければ、カットしてすぐにもつ鍋を楽しめます！画像は届いた当日にもつ鍋にしたものです
2021.02.08 03:15ニュージーランド産牛ハラミニュージーランド産牛ハラミになります。以前の記事にも紹介されているニュージーランド牛サーロインと同じブランドの牛ハラミ肉になります。1ｋｇ前後×2枚パック 160円/100g上下の膜状の筋をはがし、お好みの厚さにスライスして頂ければすぐに調理可能です！画像は薄くカットしてハラミステーキを作ってみました。
2021.02.08 02:39米国産冷凍牛バラスライス米国産冷凍牛バラ（ショートプレート）のスライスになります。1ｋｇパック単位 150円/100g米国産の牛バラを2ｍｍの厚さでスライスし、1ｋｇでパックしました。程よく脂がのっており、牛丼や肉じゃが、炒めてプルコギ等に最適です。お手軽におかずの一品となります。いかがでしょうか？画像は肉じゃがを作ってみました
2021.02.08 02:35外国産冷凍牛ほほ肉外国産の冷凍牛ほほ肉になります。1枚500ｇ前後 1枚～ 240円/100g解凍後、表面についているスジごと弱火で長時間煮込むか、圧力鍋で煮込むとホロホロにほぐれたホホ肉の煮込みがご自宅でも簡単に作れます！画像はシンプルに煮込んでみました
2021.02.08 02:30外国産冷凍牛テール外国産の冷凍牛テールになります。1ｋｇパック 210円/100g外国産の牛テールを4ｃｍ前後でカットし、1ｋｇパックにしました。可食部分は半分くらいになりますが、牛のダシがお肉と骨から染み出し、シンプルな料理でも味が際立ちます。画像はシンプルに煮込んでテールスープにしました
2021.02.08 02:25国産牛のすね肉国産牛のすね肉になります。赤身肉で、スジも多く入っているので、煮込み料理としていかがでしょうか？お肉の旨味がうまく溶け出し、料理を演出します！1ｋｇ～ 180円/100g画像はすね肉のシチューになります
2021.02.08 02:16ニュージーランド牛サーロインニュージーランド牧草牛のサーロインになります。牧草で育った赤身の旨味を強く感じられるサーロインになります。レアのステーキとしていかがでしょうか？1ｋｇ単位～ 350円/100g厚さ指定のスライスやｇ指定のカットも承ります。